கெட்டோ டயட்டுக்கான ‘இதை சாப்பிடாதே’ வழிகாட்டி



கெட்டோ டயட்டுக்கான ‘இதை சாப்பிடாதே’ வழிகாட்டி

கெட்டோஜெனிக் உணவு மயக்கமடைவது சிக்கலானது.

நீங்கள் கொழுப்புகளை ஏற்ற விரும்புகிறீர்கள் புரத, உங்கள் கார்ப் உட்கொள்ளலை குறைவாக வைத்திருங்கள் -ஆனால் அனைத்து கொழுப்புகளும் புரதங்களும் ஒரே மாதிரியாக இல்லை, மேலும் சில காய்கறிகளும் கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் மற்றவர்களை விட அதிகமாக உள்ளன. ஓ, மற்றும் பழம் மிகவும் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது.

ஆனால் கவலைப்பட வேண்டாம்: ஒவ்வொரு வகையிலும் மிகச் சிறந்த மற்றும் மோசமானவற்றை நாங்கள் ஒன்றிணைத்துள்ளோம், எனவே நீங்கள் நம்பிக்கையுடன் கெட்டோவுக்குச் செல்லலாம்.

கொழுப்புகள்

இதை சாப்பிடு:

நிறைவுற்ற கொழுப்புகள் தேங்காய் எண்ணெய், நெய், புல் ஊட்டப்பட்ட வெண்ணெய், வாத்து கொழுப்பு, உயரமான மற்றும் பன்றிக்கொழுப்பு ஆகியவை ஆரோக்கியமான நோயெதிர்ப்பு அமைப்பு, அடர்த்தியான எலும்புகள் மற்றும் சரியான டெஸ்டோஸ்டிரோன் அளவுகளுக்கு அவசியமானவை.

மோனோசாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் ஆலிவ், வெண்ணெய், மக்காடமியா மற்றும் பாதாம் எண்ணெய்கள் போன்றவை இதய ஆரோக்கியத்தை அதிகரிக்கும் மற்றும் வைட்டமின் ஈ-பார்வை மற்றும் வலுவான நோயெதிர்ப்பு அமைப்புக்கு முக்கியம்.

கெட்டோவுடன் போராடுகிறீர்களா? நூம் உங்களுக்கு ஏன் சிறந்தது

கட்டுரையைப் படியுங்கள்

பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் ஒமேகா -3 கள் காட்டு-பிடிபட்ட சால்மன், மத்தி மற்றும் நீடித்த அறுவடை செய்யப்பட்ட கடல் உணவு போன்றவை - இதய நோய் மற்றும் பக்கவாதத்தைத் தடுக்கவும், இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கவும்.

நடுத்தர சங்கிலி ட்ரைகிளிசரைடுகள் , எளிதில் உறிஞ்சப்பட்டு ஆற்றலுக்குப் பயன்படுத்தப்படும் கொழுப்பு அமிலங்கள். எடை இழப்புடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளது, MCT கள் திருப்தி மற்றும் புதுப்பித்தல் வளர்சிதை மாற்றத்தை அதிகரிக்கும்.

அது அல்ல:

சுத்திகரிக்கப்பட்ட கொழுப்புகள் மற்றும் எண்ணெய்கள் சூரியகாந்தி, கனோலா, சோயாபீன், கிராஸ்பீட் மற்றும் சோள எண்ணெய்கள் போன்றவை அதிக வெப்பநிலையில் பதப்படுத்தப்பட்டு, செல்களை சேதப்படுத்தும் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குகின்றன.

டிரான்ஸ் கொழுப்புகள் , எடை அதிகரிப்பதற்கு பங்களிக்கும் வெண்ணெய் மற்றும் பிற பரவல்கள் போன்றவை பக்கவாதம் அபாயத்தை அதிகரிக்கும்.

புரதங்கள்

இதை சாப்பிடு:

இறைச்சி மற்றும் கழிவு (எ.கா., நாக்கு, கல்லீரல், இதயம்) புல் ஊட்டப்பட்ட அல்லது மேய்ச்சல் வளர்க்கப்பட்ட விலங்குகளிடமிருந்து - இது கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது மற்றும் டன் ஆக்ஸிஜனேற்றிகளுடன் A மற்றும் E போன்ற வைட்டமின்களைக் கொண்டுள்ளது.

காட்டு-பிடித்து, நிலையான அறுவடை செய்யப்பட்ட கடல் உணவு , இது ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்களில் அதிகமாக உள்ளது மற்றும் வளர்க்கப்படும் மீன்களை விட சுற்றுச்சூழலுக்கு சிறந்தது.

இலவச-தூர கரிம முட்டைகள் , இதில் வைட்டமின் ஏ மற்றும் ஈ, பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் ஒமேகா -3 கொழுப்பு அமிலங்கள் அதிக அளவில் உள்ளன.

அது அல்ல:

தொழிற்சாலை வளர்க்கும் விலங்கு பொருட்கள் மற்றும் கடல் உணவுகள் , அவை ஊட்டச்சத்துக்கள் குறைவாகவும், அவற்றின் ஆரோக்கியமான சகாக்களை விட சுற்றுச்சூழலுக்கு பெரும்பாலும் மோசமாகவும் இருக்கும்; மற்றும் பதப்படுத்தப்பட்ட தொத்திறைச்சிகள் மற்றும் ஹாட் டாக்ஸ், அவை பெரும்பாலும், நைட்ரேட்டுகள் எனப்படும் பாதுகாப்புகளைக் கொண்டுள்ளன, அவை புற்றுநோயுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளன. டெக்சாஸின் ஆஸ்டினில் உள்ள ஸ்டேட் கேபிட்டலில் ஜூன் 5, 2014 அன்று எக்ஸ் கேம்ஸ் ஆஸ்டினில் ஸ்கேட்போர்டு வெர்ட் போட்டிக்கு முன் ஒரு கண்காட்சியின் போது டோனி ஹாக் ஸ்கேட்ஸ். (புகைப்படம் கெட்டி இமேஜஸ் வழியாக சுசான் கோர்டிரோ / கோர்பிஸ்)

கெட்டோ டயட்டில் இருக்க விரும்புவது என்ன

கட்டுரையைப் படியுங்கள்

காய்கறிகள்

இதை சாப்பிடு:

அடர்ந்த இலை கீரைகள் , சுவிஸ் சார்ட், கீரை, காலே மற்றும் கீரை போன்றவை.

கீழ்-கார்ப் காய்கறிகளும் , வெள்ளரி, செலரி, அஸ்பாரகஸ், ஸ்குவாஷ் மற்றும் சீமை சுரைக்காய் போன்றவை; முட்டைக்கோஸ், காலிஃபிளவர், ப்ரோக்கோலி மற்றும் பிரஸ்ஸல்ஸ் முளைகள் போன்ற சிலுவை காய்கறிகளும்; நைட்ஷேட்ஸ், கத்தரிக்காய், தக்காளி மற்றும் மிளகுத்தூள் போன்றவை; வெங்காயம், பூண்டு, முள்ளங்கி போன்ற வேர் காய்கறிகளும், நோரி மற்றும் கொம்பு போன்ற கடல் காய்கறிகளும். வழிகாட்டுதல்கள் எளிமையானவை: இருண்ட, இலை கீரைகள் மீது கவனம் செலுத்துங்கள், பின்னர் தரையில் மேலே வளரும் பொருட்கள், பின்னர் காய்கறிகளை வேர்.

அது அல்ல:

மாவுச்சத்து, உயர் கார்ப் காய்கறிகள் , உருளைக்கிழங்கு, பட்டாணி, சோளம், யூக்கா, வோக்கோசு, பீன்ஸ், யாம் மற்றும் பருப்பு வகைகள் போன்றவை சிறந்தவை, சத்தான முழு உணவுகள், அவை ஆரோக்கியமாகவும் பொருத்தமாகவும் இருக்கும் ஒரு பையனின் வழக்கமான உணவில் நன்றாக வேலை செய்கின்றன - இருப்பினும், அவற்றின் உயர்ந்த கார்ப்ஸ் அவற்றை இல்லை கெட்டோசிஸை அடைவதற்கு. இங்கே

ஐ லிப்ட் டு லிஃப்ட். கெட்டோ டயட் எனக்கு ஒரு நல்ல யோசனையா?

கட்டுரையைப் படியுங்கள்

பால்

இதை சாப்பிடு:

முழு கொழுப்பு பால் பொருட்கள் தயிர், பாலாடைக்கட்டி, கிரீம், புளிப்பு கிரீம், ஆடு சீஸ் மற்றும் பிற பாலாடைக்கட்டிகள் போன்றவை. குறிப்பு: பால் குறைவாகவே சாப்பிட வேண்டும், ஆனால் நீங்கள் அதை சாப்பிடும்போது, ​​முழு கொழுப்போடு ஒட்டிக்கொள்ளுங்கள், ஏனெனில் இது அதிக நிரப்புதல் மற்றும் சத்தானதாக இருக்கும்.

அது அல்ல:

பால் 'ஆனால் சீஸ் அல்ல' பட்டியலில் இருந்து விலகிவிட்டது, ஏனெனில் இதில் நிறைய லாக்டோஸ் உள்ளது, இது சர்க்கரையின் ஒரு வடிவம், இது கார்போஹைட்ரேட்டுகளில் அதிகமாக உள்ளது. பாலாடைக்கட்டி தயாரிக்கப்படும் போது, ​​சர்க்கரை அனைத்தும் பாக்டீரியாவால் உண்ணப்பட்டு லாக்டிக் அமிலமாக மாறி, கார்ப் உள்ளடக்கத்தை குறைக்கிறது. குறைந்த மற்றும் குறைக்கப்பட்ட கொழுப்புள்ள பால் பொருட்கள் அதிகப்படியான பதப்படுத்தப்பட்டதால் அவற்றைத் தவிர்க்க வேண்டும், இது கொழுப்பு அமிலங்கள் போன்ற ஊட்டச்சத்துக்களை நீக்குகிறது. கூடுதலாக, சுவை மற்றும் அமைப்பை இழப்பதற்கு சர்க்கரை பெரும்பாலும் சேர்க்கப்படுகிறது, எனவே சிலவற்றில் முழு கொழுப்புள்ள பால் விட சர்க்கரை அதிகம் உள்ளது. துண்டாக்கப்பட்ட பாலாடைக்கட்டினை எதிர்க்கவும், அதில் ஒரு கார்பி உருளைக்கிழங்கு ஸ்டார்ச் இருப்பதால் அதை ஒன்றாக ஒட்டாமல் தடுக்கிறது.

கொட்டைகள் மற்றும் விதைகள்

இதை சாப்பிடு:

மக்காடமியா கொட்டைகள், பெக்கன்கள், அக்ரூட் பருப்புகள், பாதாம், ஆளி விதைகள் மற்றும் சூரியகாந்தி விதைகள். கொட்டைகள் சாப்பிடும்போது கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் அவை கலோரி அடர்த்தியானவை, மேலும் நாள் முழுவதும் உங்கள் கார்ப் வரம்பை எளிதாகக் கொண்டு வரக்கூடும்.

அது அல்ல:

முந்திரி, பிஸ்தா, மற்றும் கஷ்கொட்டை ஆகியவை கொட்டைகளில் உள்ள கார்ப்ஸுக்கு உயர்ந்த முடிவில் உள்ளன, மேலும் அவை தவிர்க்கப்பட வேண்டும். யு.எஸ். செயில்ஜிபி குழு

கெட்டோ டயட்டை எளிதாக்குவதற்கான 3 சப்ளிமெண்ட்ஸ்

கட்டுரையைப் படியுங்கள்

பழங்கள்

இதை சாப்பிடு:

வெண்ணெய் பழம் குறைவாக உள்ளது மற்றும் சிறந்த கொழுப்பு மற்றும் நார்ச்சத்து உள்ளது; பெர்ரி அவற்றின் கார்ப் உள்ளடக்கம் மிகக் குறைவு என்பதால் சரி; மற்றும் 1 கப் தக்காளி வெறும் 6 கிராம் கார்ப்ஸைக் கொண்டுள்ளது.

அது அல்ல:

பெரும்பாலானவற்றில் அதிக சர்க்கரை மற்றும் கார்ப் உள்ளடக்கம் இருப்பதால் பொதுவாக, உலர்ந்த அல்லது வேறுவிதமான பழங்கள் தடைசெய்யப்பட்டுள்ளன.

பானங்கள்

இதை குடிக்கவும்:

நீர், பிரகாசமான நீர், செல்ட்ஸர், கருப்பு காபி, இனிக்காத மற்றும் மூலிகை தேநீர், இனிக்காத நட்டு பால், மது, லைட் பீர் மற்றும் மதுபானம் . பெரும்பாலான மக்களுக்கு காஃபின் நன்றாக இருக்கிறது sugar சர்க்கரை அல்லது பாலில் ஊற்ற வேண்டாம்; தேநீர் மற்றும் நட்டு பாலுக்கும் இதுவே செல்கிறது. குறைந்த கார்ப் ஆல்கஹால் அளவோடு சரி, குறிப்பாக நீங்கள் எடையை பராமரிக்க முயற்சிக்கும் இடத்தில் இருந்தால்.

அது அல்ல:

குளிர்பானம், பழச்சாறுகள், இனிப்பு ஒயின்கள், கிராஃப்ட் பியர்ஸ் மற்றும் சுவையான மதுபானம் நீங்கள் கெட்டோவைப் பற்றி தீவிரமாக இருந்தால் அனுமதிக்கக்கூடிய அளவுக்கு அதிகமான சர்க்கரை மற்றும் / அல்லது கார்ப்ஸ் நிரப்பப்படுகின்றன. சிலர் உணவு, அல்லது பூஜ்ஜிய, குளிர்பானங்களைக் குடிப்பார்கள், ஆனால் உங்களால் முடிந்தால் அவற்றைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் அவற்றில் அடிக்கடி காணப்படும் சிட்ரிக் அமிலம் மற்றும் அஸ்பார்டேம் ஆகியவை கெட்டோசிஸுக்கான உங்கள் பயணத்தைத் தடுக்கும்.

எந்த ஏக்கத்தையும் குணப்படுத்த 4 சிறந்த கெட்டோ டயட் ரெசிபிகள்

கட்டுரையைப் படியுங்கள்

இனிப்புகள்

இதை சாப்பிடு:

இனிப்பான்கள் பிடிக்கும் ஸ்டீவியா, எரித்ரிட்டால் மற்றும் சைலிட்டால் உங்கள் கெட்டோ உணவின் ஒரு பகுதியாக மாற்றலாம், ஆனால் தூய பதிப்புகளை மட்டுமே வாங்க முயற்சி செய்யுங்கள், ஏனெனில் தூள் பொருட்கள் பொதுவாக ஒரு சிறிய அளவிலான சர்க்கரையை மொத்தமாக சேர்க்கின்றன.

இன்யூலின் இரத்த சர்க்கரையை சீராக்க உதவும் ஒரு இனிமையான மற்றும் மாவுச்சத்துள்ள தாவர நார்ச்சத்து ஆகும்.

துறவி பழ தூள் சர்க்கரையை விட 300 மடங்கு இனிமையானது மற்றும் ஸ்டீவியா போன்ற கசப்பான பிந்தைய சுவை இல்லை.

70% கோகோ டார்க் சாக்லேட் மற்றும் கோகோ தூள் ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் நிரம்பியுள்ளன.

அது அல்ல:

சர்க்கரை, உயர் பிரக்டோஸ் சோளம் சிரப், தேன் மற்றும் நீலக்கத்தாழை தேன் வெளியேற்றப்பட வேண்டும். தேன் மற்றும் நீலக்கத்தாழை ஆரோக்கியமான முழு உணவாக இருந்தாலும், சர்க்கரை இன்னும் சர்க்கரையாகும், மேலும் இது கெட்டோசிஸிலிருந்து உங்களை வெளியேற்றும்.

பிரத்தியேக கியர் வீடியோக்கள், பிரபலங்களின் நேர்காணல்கள் மற்றும் பலவற்றை அணுக, YouTube இல் குழுசேரவும்!