ஆளி விதைகளை சாப்பிட மற்றும் சமைக்க 10 வழிகள்



ஆளி விதைகளை சாப்பிட மற்றும் சமைக்க 10 வழிகள்

ஆளி விதைகள் அதை பிரதான சந்தையில் கொண்டு வந்ததற்கு ஒரு காரணம் இருக்கிறது. இந்த சிறிய, தட்டையான, வெண்கல நிற விதைகள் ஊட்டச்சத்து நன்மைகளால் கசக்கின்றன, மேலும் அவை பல்துறை திறன் வாய்ந்தவை என்பதை நீங்கள் உணரலாம். சமையல் பெட்டியின் வெளியே சிந்தியுங்கள், மேலும் உங்கள் அன்றாட சமையல் குறிப்புகளில் அதிக ஆளி விதைகளை இணைக்க இந்த 10 எளிய வழிகளைப் பாருங்கள்.

ஆளி விதைகளை ஏன் சாப்பிட வேண்டும்?

ஆளி நார்ச்சத்துக்கான சிறந்த மூலமாகும், இது செரிமான ஆரோக்கியத்திற்கு நன்மை பயக்கும் மற்றும் கொழுப்பைக் குறைக்க உதவும்.

ஒரு தேக்கரண்டி முழு விதைகளிலும் 55 கலோரிகள், 3 கிராம் ஃபைபர், 2 கிராம் புரதம் மற்றும் சுமார் 2,300 மில்லிகிராம் ஆல்பா-லினோலெனிக் அமிலம் (ஏ.எல்.ஏ), ஒரு வகை ஒமேகா -3 கொழுப்பு உள்ளது. நீரிழிவு நோய், மூட்டுவலி மற்றும் இதய நோய் போன்ற சில அழற்சி நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்க ALA உதவுகிறது. ஆளி விதைகள் மெக்னீசியம், மாங்கனீசு மற்றும் தியாமின் ஆகியவற்றின் சிறந்த மூலமாகவும், செலினியத்தின் நல்ல மூலமாகவும் உள்ளன. ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின் ஈ இன் ஒரு வடிவமான காமா-டோகோபெரலும் அவற்றில் உள்ளன.

ஆளி விதை லிக்னான்ஸ் எனப்படும் சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றங்களைக் கொண்டுள்ளது, அவை பைட்டோ கெமிக்கல்கள் (அல்லது தாவர இரசாயனங்கள்) பல ஆரோக்கிய நன்மைகளை வழங்கும். நட்பு பாக்டீரியாக்களால் அவை வளர்சிதைமாற்றம் செய்யப்படுகின்றன உங்கள் குடல், பின்னர் உறிஞ்சப்பட்டு இரத்தத்தில் புழக்கத்தில் விடுகிறது. உங்கள் தமனிகளில் பிளேக் கட்டமைப்பதைத் தடுக்கவும், எல்.டி.எல் (அல்லது மோசமான) கொழுப்பைக் குறைக்கவும் அவை உதவுகின்றன. நீரிழிவு நோயாளிகளில் இரத்த சர்க்கரையை மேம்படுத்தவும் லிக்னான்கள் உதவக்கூடும் என்று ஆய்வுகள் கண்டறிந்துள்ளன.

லிக்னான்களின் இந்த கலவை, ஃபைபர் , மற்றும் ஒமேகா -3 இன் ஊட்டச்சத்து இழிநிலையைப் பெற்றுள்ளது. ஆய்வுகள் ஆளி இருதய பாதுகாப்பு மற்றும் புரோஸ்டேட் புற்றுநோயின் அபாயத்தை குறைத்துள்ளன.

பொருத்தமான உணவுகள்: சியா விதைகளின் நன்மைகள் >>>

வாங்குதல் மற்றும் சேமித்தல்

ஆளி விதைகளின் ஊட்டச்சத்து மற்றும் ஆரோக்கிய நன்மைகளைப் பெற, தினமும் 1 முதல் 2 தேக்கரண்டி ஆளி விதைகளை நோக்கமாகக் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் ஆளி விதைகளை முழு அல்லது தரையில் வாங்கலாம். தரையில் ஆளி விதைகள் சிலருக்கு முழு வகையிலும் ஜீரணிக்க எளிதாக இருக்கும். ஆளி விதைகளை சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் குளிர்ந்த, இருண்ட இடத்தில் 4 மாதங்கள் வரை சேமிக்கவும். புத்துணர்ச்சியை நீண்ட காலமாக பராமரிக்க, நீங்கள் ஆளி விதைகளை ஒரு சீல் செய்யப்பட்ட பிளாஸ்டிக் கொள்கலனில் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கலாம் அல்லது உறைவிப்பான் .

என்ன ஒரு உண்மையான பேலியோ டயட் தெரிகிறது >>>

ஆளி சாப்பிட 10 ஆக்கபூர்வமான வழிகள்

# 1: காலை தானிய

குளிர்ந்த தானியத்தின் மீது தெளிப்பதன் மூலம் அல்லது ஓட்மீல் போன்ற சூடான தானியமாக கிளறி ஒமேகா -3 இன் ஆரோக்கியமான அளவைக் கொண்டு உங்கள் காலையைத் தொடங்குங்கள்.

ஒமேகா -3 உடன் உணவுகள்: 5 ஊட்டச்சத்து நிறைந்த உணவுகள் >>>

# 2: மிருதுவாக்கிகள்

ஆளி விதைகள் சற்று, ஆனால் அதிகப்படியான, சத்தான சுவையை சேர்க்கின்றன. 1 கிராம் முழு ஆளி விதைகளை உங்கள் காலை ஸ்மூட்டியில் கூடுதலாக 2 கிராம் புரதத்திற்கு சேர்க்கவும்.

7 தசை கட்டும் மென்மையான சமையல் >>>

# 3: சரியானது

தயிரை இணைக்கவும், பழம் , மற்றும் ஒரு சுவையான காலை பார்ஃபைட்டுக்கு ஆளி.

ப்ரோகர்ட்: ஒரு கிரேக்க தயிர் நண்பர்களுக்கு மட்டும் >>>

# 4: பச்சை சாலடுகள்

எந்த சாலட்டுக்கும் ஒமேகா -3 பேக் செய்யப்பட்ட வினிகிரெட்டை தயாரிக்க ஆளி எண்ணெயைப் பயன்படுத்துங்கள். இருப்பினும், உண்மையான விதைகளுடன் (முழு அல்லது தரையில்) சாலட்டை முதலிடம் பெறுவதன் மூலம் நீங்கள் அதிக நார்ச்சத்து மற்றும் நல்ல நெருக்கடியைப் பெறுவீர்கள்.

இழைகளின் 10 சிறந்த ஆதாரங்கள் >>>

# 5: புரத சாலடுகள்

ஒரு டுனா, கோழி அல்லது முட்டை சாலட் தயாரிக்கும்போது, ​​தரையில் ஆளி விதைகளை அலங்காரத்தில் கலக்கவும்.

ஒர்க்அவுட் மின்சாரம்: இத்தாலிய டுனா சாலட் >>>

# 6: பிரட் செய்யப்பட்ட சமையல்

பிரட் ரெசிபிகளில் (சிக்கன் டெண்டர்கள் போன்றவை) தரையில் ஆளி விதைகளுடன் பகுதி அல்லது அனைத்து மாவுகளையும் மாற்றவும். ஒரு சுவையான மீன் மேலோட்டத்திற்கு பாதாம் அல்லது பெக்கன்ஸ் போன்ற நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகளுடன் தரையில் ஆளி விதைகளையும் இணைக்கலாம்.

ஆரோக்கியமான இரவு உணவு யோசனை: அல்டிமேட் அன்ஃபிரைட் சிக்கன் >>>

# 7: சூப்கள்

லேசான நட்டு சுவை மற்றும் சுவையான நெருக்கடிக்கு, ஒரு தேக்கரண்டி தரையில் ஆளி விதை கொண்டு சூப்களை அலங்கரிக்கவும்.

பதிவு செய்யப்பட்ட சூப் உண்மையில் எனக்கு மோசமானதா? >>>

# 8: கேசரோல்ஸ், சில்லி மற்றும் ஸ்டூஸ்

தரையில் ஆளி விதைகளை ஒரு இதயமுள்ள கேசரோல், மிளகாய் அல்லது குண்டாகக் கிளறி ஃபைபர் மற்றும் ஒமேகா -3 இன் ஊக்கத்தைப் பெறுங்கள்.

மிகவும் அற்புதமான துருக்கி-சிக்கன் சில்லி செய்முறை >>>

# 9: தரை இறைச்சி உணவுகள்

மீட்பால்ஸ் போன்ற தரையில் இறைச்சி உணவுகளில் பிரட்தூள்களில் நனைக்கப்பட்டு தரையில் ஆளி மாற்றவும், டகோஸ் , மற்றும் இறைச்சி இறைச்சி.

இன்றிரவு ஆரோக்கியமான இரவு உணவு யோசனை: மெலிந்த இறைச்சி இறைச்சிக்கான ஒரு செய்முறை >>>

# 10: வேகவைத்த பொருட்கள்

தரையில் ஆளி விதைகளை சேர்க்கவும் மஃபின்கள் , ரொட்டிகள், குக்கீகள் மற்றும் கேக்குகள்.

காலை உணவு கேக் மூலம் எடை குறைக்க >>>

பிரத்தியேக கியர் வீடியோக்கள், பிரபலங்களின் நேர்காணல்கள் மற்றும் பலவற்றை அணுக, YouTube இல் குழுசேரவும்!